Ozono en el Lavado de Frutas, Vegetales y Hortalizas – Higiene Alimentaria

Higienización de Frutas, Vegetales y Hortalizas con Ozono
Garantiza la máxima seguridad alimentaria y extiende la vida comercial de tus productos con la tecnología de desinfección natural más potente del mercado.
La implementación de sistemas de ozono en las líneas de lavado y procesos de post-cosecha permite eliminar patógenos de forma radical sin recurrir a químicos agresivos. Gracias a la tecnología avanzada de ZonoSistem, puedes transformar el agua de proceso en un desinfectante de alto nivel que protege tus alimentos, a tus clientes y a tu rentabilidad.

¿Por qué utilizar ozono en el lavado de tus alimentos?
• 🦠 Desinfección de Alto Nivel: Elimina eficazmente bacterias, virus, hongos y esporas (como Salmonella o Listeria) sin alterar las propiedades organolépticas del producto.
• 🍏 Mayor Vida Útil: Al oxidar el etileno y eliminar microorganismos superficiales, se retrasa la maduración y la putrefacción, reduciendo drásticamente las mermas.
• 🧪 Eliminación de Residuos Químicos: El ozono descompone los restos de pesticidas y agroquímicos presentes en la piel de las frutas y hortalizas.
• 🧼 Certificación "Clean Label": Actúa de forma natural y se convierte nuevamente en oxígeno, sin dejar residuos tóxicos ni subproductos químicos, cumpliendo con las normativas más exigentes.
• 💧 Sostenibilidad y Ahorro de Agua: Permite la recirculación del agua de lavado al mantenerla libre de carga orgánica, disminuyendo el consumo de agua y los costes de vertido.